Kichi Fusion Kitchen – Sushi, Bowl-Restaurant und Ramenbar in Bremen

Sie lieben asiatisches Essen? Wir auch! Essen zu gehen und zu genießen, bedeutet für uns vor allem, eine gemütliche, familiäre und familienfreundliche, entspannte und lockere Atmosphäre zu schaffen. In den einladenden Räumlichkeiten unserer Kichi Fusion Kitchen kommt leichte und gesunde asiatische Küche auf den Tisch. Selbstverständlich bereiten wir alle Gerichte momentan auch zum Selbst-Abholen zu.

Wir setzen auf gute und saisonale Zutaten, regionale Produkte, Fisch vom Grill und viel qualitative Rohkost. Die Zeiten ändern sich und viele Menschen leben heutzutage ganz selbstverständlich unterschiedliche Ernährungsweisen. Ob glutenfrei, vegan, vegetarisch, frei von Laktose oder einfach simpel „etwas weniger scharf” – wir stellen uns gerne darauf ein, denn wir wollen, dass Sie bei uns eine gute Zeit verbringen!

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KAGI-Bowl - Version mit Spicy-Mayo-Sauce

Vegane Triple-Green-Bowl

Sushi essen in der Kichi Fusion Kitchen

Von Nigiri über Onigiri bis Maki kommt hier jeder auf seine Kosten! Die Zutaten, die wir für unser Sushi verwenden, sind allesamt frisch, um Ihnen kulinarischen Genuss in optimaler Qualität zu garantieren.

Verschiedene Bowls die jedem schmecken

Die Formel ist simpel und das Resultat ist einfach top! Reis plus Salat plus verschiedene Toppings ergeben eine leckere Bowl! Entdecken Sie die optimale Kombination und stellen Sie sich die perfekt ausgewogene Mahlzeit zusammen.

Ramen Soulfood vom Feinsten

Ramen-Suppen kennt man aus der Küche von verschiedenen Ländern Asiens: Japan, Korea, Thailand, Vietnam. Ramen-Gerichte erfreuen sich nun auch in Deutschland immer größerer Beliebtheit, denn sie sind abwechslungsreich und schmecken einfach gut. In der Kichi Fusion Kitchen in Bremen bereiten wir den Ramen sowohl als Miso-Ramen als auch Kimchi-Ramen zu. Den Kimchi (fermentierte Kohlzubereitung) bereiten wir selbst zu.

Thai-Curry-Gerichte

Selbst hergestelltes Curry finden Sie bei uns in verschiedenen Varianten: als rotes Curry, leicht scharf, vegan mit Tofu oder mit gegrilltem Fleisch, dazu Reis und Gemüse – übrigens, unsere Soßen machen wir alle selbst!

Sushikurs

Kochkurse und Reservierungsanfrage

Unser Restaurant bietet außerdem Kochkurse an, um Ihnen die japanische Art der Speisezubereitung nahezubringen. Unsere Kurse sind für größere Gruppen geeignet – im Vorfeld besprechen wir mit Ihnen alle Details.

Bei uns lernen Sie, welche Zutaten in eine Miso-Suppe gehören, wie Sie Soba-Nudeln auf den Punkt genau garen und wie Sie die optimale Dashi-Brühe herstellen. Natürlich lernen Sie bei uns auch die korrekte Zubereitung von Sushi & Co.

Wir freuen uns sehr über Ihr Interesse an unserem Fusion Kitchen Restaurant und auf Ihre Anfrage!

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